FODマップ

ＦＯＤマップ（フォドマップ）という言葉をご存知の方はいらっしゃいますか？

過敏性大腸炎の方の食事の指標であり、糖質量などの目安が書かれたものです。

ザックリ言うと、低フォド食は食べても良いけど、高フォド食は控えてくださいという指標です。

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この食事療法は、オナカにガスがたまりやすい方にも是非参考にしていただきたい指標です。
また喘息でも「分かる！分かる！」と感じるので、喘息のある方は高FOD食を控えると身体が楽になるのではないでしょうか？
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高ＦＯＤは非常に吸収が悪く、これらを多く含む食品を食べ過ぎると小腸内で濃度が増えてしまいます。

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体が糖質を濃度を薄めようと、大量の水分が小腸内に引き込まれ、水でいっぱいになった小腸は、刺激を受け蠕動運動が過剰になり、腸の具合が悪いと⇒腹鳴、腹痛、下痢を引き起こします。

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小腸で吸収されなかった高ＦＯＤは大腸に到達します。大腸内の腸内細菌のエサとなり、大腸内で過剰な発酵を起こします。⇒ガスの発生、腹部膨満感、便秘などの症状に繋がります。

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高FOD食（大腸の具合が悪い時に避けた方が良い食事）

大麦・小麦・ライ麦

（パン・ピザ・ラーメン・お好み焼き・パスタ・うどん・素麺・洋菓子類など）
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アスパラガス・ごぼう・豆類・セロリ・納豆・ゴーヤ・ねぎ・

キクイモ・玉ねぎ・サツマイモ・にんにく・タロイモ・ニラ・

マッシュルーム・カリフラワー・ラッキョウなど

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はちみつ・カレーソース・オリゴ糖・ブイヨン・固形スープのもと・
ソルビートル・絹ごし豆腐・キシリトール・バルサミコ酢・トマトケチャップ
豆乳（大豆由来）・バーベキューソース・カスタードなど

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牛乳・カッテージチーズ・ヨーグルト・ブルーチーズ・アイスクリーム

クリームチーズ・ミルクチョコレート・プリンなど

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りんご・洋ナシ・スイカ・パパイヤ・さくらんぼ・もも・干しブドウ

なし・プルーン・アボガド・グレープフルーツ・イチヂク・プラム

ライチ・マンゴー・柿・ドライフルーツ

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↑　これらが高ＦＯＤ食になります。
かなりの食事がＮＧですね(;^ω^)

私、９月末に芝川町の不思議な病院へ喘息を診てもらいに行って、食事指導を受けたのですが。
その食事もこんな感じで、更には電子レンジの使用や、生ものなどもＮＧと言われたので、それを全部守ろうと思ったらとても大変で。　全部は無理なので、今は守れることから頑張ってやっています。

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逆に食べていい食事も書いておきます。

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糖質が少なく、炎症が少ないものを低FOD食といいます。
体調の悪い時は、ピンクの文字の食事を意識してみてください。

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米、玄米、蕎麦、オートミール、オート麦、こんにゃく麺、タコス・米紛類・

コーンスターチ・ビーフン・ポップコーン・フォーなど

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なす・しょうが・トマト・おくら・ブロッコリー・レタス・にんじん・たけのこ

ピーマン・もやし・ほうれんそう・青梗菜・かぼちゃ・白菜・きゅうり・かぶ

じゃがいも・キャベツなど

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マヨネーズ・ソース・オリーブオイル・マーマレード・酢・トマト缶詰・豆腐・

メープルシロップ・ココナッツオイル・豆乳（大豆抽出物由来）・魚油・キャノーラ油

味噌・ココア

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バター・ゴルゴンゾーラ・マーガリン・モッツレラチーズ・アーモンドミルク

バルメザンチーズ・カマンベールチーズ・チェダーチーズ・バターチーズなど

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バナナ・きんかん・いちご・パイナップル・ココナッツ・ライム・ぶどう・

ラズベリー・メロン・ブルーベリー・キウイ・クランベリー・オレンジ

スターフルーツ・みかん・ドリアン・れもん・ドラゴンフルーツ

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正しく体質改善を行うならば、最低3週間は高ＦＯＤ食を一切抜いて、その後１つずつ高ＦＯＤ食を食べていき、身体に合わないものを見つけていくそうなのです。

高ＦＯＤ食でも、体調が悪い時は反応しても、体調が良い時は全然反応しないこともあります。

気長に、自分の体質と合わないものを１つ１つ見直してみるのも良いかもしれません。

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アジアンヒーリング和癒～ｗａｉ～

静岡市駿河区津島町

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